Pohovani jagnjeći kotleti

View previous topic View next topic Go down

Pohovani jagnjeći kotleti

Post  Admin on Thu Apr 23, 2009 3:04 pm

Potrebno je za četiri osobe:
1 kg jagnjećih kotleta, ulje za prženje. Za marinadu: 1 kašika vegete, 1 kašičica sveže mente, 1 kašičica svežeg timijana, 2 češnja belog luka, 3 kašike maslinovog ulja, 1 kašika limunovog soka.

Smesa za paniranje: 3 jajeta, so, 80 g pšeničnog oštrog brašna tip 400, 50 g prezli, 50 g griza.

Priprema:
Protisnuti beli luk, naseckanu mentu, timijan i vegetu pomešajte s maslinovim uljem i limunovim sokom. Tom mešavinom natrljajte kotlete i ostavite da odstoje oko sat, dva. Marinirane kotlete uvaljajte u brašno, pa u posoljena razmućena jaja i na kraju u mešavinu prezli i griza. Panirane kotlete pržite na zagrejanom ulju sa svake strane do zlatnožute boje.

Admin
Admin
Admin

Posts : 1175
Join date : 2009-04-01
Age : 26
Location : Srbija,Bor

http://rapidbor030.forumotion.com

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum