Letnja sarma
Rapid Bor 030 :: Razonoda :: Recepti
Page 1 of 1
Letnja sarma
• Bez mesa, od kelja ili slatkog kupusa
Potrebno je: glavica kelja ili slatkog kupusa, 600 gr krompira, 200 gr šargarepe, 200 gr graška, jedna glavica crnog luka, jedno jaje, čaša milerama, so i biber.
Priprema:
Kelj ili kupus spustiti u vrelu vodu i probariti tri-četiri minuta. Izvaditi i ocediti, odseći koren, razdvojiti listove.
Šargarepu iseći na kockice i obariti u slanoj vodi zajedno s graškom. Pred kraj barenja dodati isckan crni luk, mada se luk može i propržiti i dodati obarenom i proceđenom povrću.
Skuvati krompir u ljusci, oljuštiti i propasirati, kad se prohladi pomešati ga s povrćem, lukom, jajetom i začinima. Osim soli i bibera, možete staviti peršunov list i mirođiju. Stavljati nadev na listove kupusa ili kelja, zavijati sarme. Poređati ih u šerpu, naliti vrućom vodom da sarme ogreznu i dodati malo ulja. Kuvati pola sata, servirati sa mileramom.
Ko ne može bez zaprške, dodaje je pred kraj kuvanja uz malo kečapa ili paradajz pirea.
Potrebno je: glavica kelja ili slatkog kupusa, 600 gr krompira, 200 gr šargarepe, 200 gr graška, jedna glavica crnog luka, jedno jaje, čaša milerama, so i biber.
Priprema:
Kelj ili kupus spustiti u vrelu vodu i probariti tri-četiri minuta. Izvaditi i ocediti, odseći koren, razdvojiti listove.
Šargarepu iseći na kockice i obariti u slanoj vodi zajedno s graškom. Pred kraj barenja dodati isckan crni luk, mada se luk može i propržiti i dodati obarenom i proceđenom povrću.
Skuvati krompir u ljusci, oljuštiti i propasirati, kad se prohladi pomešati ga s povrćem, lukom, jajetom i začinima. Osim soli i bibera, možete staviti peršunov list i mirođiju. Stavljati nadev na listove kupusa ili kelja, zavijati sarme. Poređati ih u šerpu, naliti vrućom vodom da sarme ogreznu i dodati malo ulja. Kuvati pola sata, servirati sa mileramom.
Ko ne može bez zaprške, dodaje je pred kraj kuvanja uz malo kečapa ili paradajz pirea.
Rapid Bor 030 :: Razonoda :: Recepti
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum
|
|
Fri Nov 08, 2013 12:53 am by raulkorg
» Cyborg.1989.DVDRip.XviD-NANA3TA
Sun Jan 29, 2012 1:07 pm by mariometal
» Omnibus "Video V. Poezija" (Natalija Ž. Živković) - online
Sat Jul 23, 2011 3:11 pm by KokosAnanas
» facebook hack
Sat Jul 23, 2011 9:28 am by neosporan
» USB KRADLJIVAC-extra
Thu Oct 28, 2010 2:17 am by teslazagi
» Dragulj Medine
Sat Jun 19, 2010 2:25 pm by sfinga
» 654+654654
Sun Dec 06, 2009 12:23 pm by Admin
» Stoja 2009 (Full Album)
Sat Aug 08, 2009 9:18 am by Admin
» Viki Miljkovic 2009 (Full Album)
Sat Aug 08, 2009 9:16 am by Admin